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はおすすめランキング、
は相互ランキングです。 この色の文は管理人のコメントです。| アガリクス
更新日:2007/08/10(Fri) 22:13 [修正・削除] |
| アガリクスは、ハラタケ科ハラタケ属の担子菌類のキノコの総称で、ラテン語でキノコという意味です。お馴染みのマッシュルームも、同類のキノコで、学名アガリクス・ビスポラスと言います。 |
| さくらんぼ
更新日:2007/08/09(Thu) 22:11 [修正・削除] |
| さくらんぼは、中国で唐の時代から咳止めの薬として用いられていました。 さくらんぼは、様々な成分を含んでおり咳止め以外にも次の様な効果が期待出来ます。 |
| 大根
更新日:2007/08/08(Wed) 22:12 [修正・削除] |
| 大根は、日本には中国から伝わってきました。大根の葉は春の七草で「すずしろ」と呼ばれています。実だけでなく、葉や皮も余すことなく食べることができるので、とても馴染みのある野菜です。 |
| おからこんにゃく
更新日:2007/08/07(Tue) 22:16 [修正・削除] |
| 最近よく聞くおからこんにゃくですが、一体これって「おから」なのか「こんにゃく」なのか気になりますよね。おからこんにゃくは、少し溶かしたこんにゃくと卵などをおからに入れ、混ぜたものです。 |
| もやし
更新日:2007/08/07(Tue) 22:16 [修正・削除] |
| 家庭でもお馴染みの食材、驚異的な速さで成長する事から1袋で数十円と安価な上に容易に手に入るので非常に人気の高い食材と言えます。 |
| 白金ナノコロイド
更新日:2007/08/07(Tue) 16:39 [修正・削除] |
| 白金ナノコロイド配合のプラチナウォーターは、谷川岳水系のおいしい原水に、新ミネラル成分「白金(プラチナ)ナノコロイド」を配合した新しいタイプのミネラルウォーターです。 |
| スペアリブ レシピ
更新日:2007/08/06(Mon) 22:17 [修正・削除] |
| 主に豚の骨付きばら肉を指し、バーベキューや煮込み料理に用いられます。やや値段が高値で作るのが難しいイメージがありますが、実際には想像しているよりも遥かに簡単に作る事が出来ます。 |
| ブロッコリーレシピ
更新日:2007/08/06(Mon) 22:17 [修正・削除] |
| ブロッコリーはキャベツ、カリフラワーの仲間で、イタリア料理でよく見かけます。12月〜1月が旬です。ビタミンCや食物繊維が豊富で、風邪の予防や肌を健康に保ちます。 |
| なし
更新日:2007/08/06(Mon) 22:17 [修正・削除] |
| 形はリンゴと似ているものの、リンゴとは違いそのみずみずしさはなし(梨)だけが持つ特徴です。シャリッとした食感となしの香りと甘みは、なんともいえません。 |
| パウンドケーキ
更新日:2007/08/06(Mon) 22:17 [修正・削除] |
| パウンドケーキは、イギリス生まれのお菓子です。もともとの語源は、「パウンド(ポンド)」重さの単位なのです。なぜ、その単位の名前がついたのかというと、パウンドケーキの材料が関連しています。 |
| シモン茶効果
更新日:2007/08/06(Mon) 16:41 [修正・削除] |
| テレビでも話題のシモン茶。その効果はどのぐらいどのような効果があるのか!? |
| にら レシピ
更新日:2007/08/05(Sun) 22:11 [修正・削除] |
| にらは独特な匂いを持っていますが、日本以外に中国料理や韓国料理など幅広い料理に用いられる食材です。 色々な食材と相性が良く、得に肉や卵とは相性抜群です。 |
| 水菜 レシピ
更新日:2007/08/05(Sun) 22:11 [修正・削除] |
| 冬になるとスーパーで鍋物用の野菜として並べられている野菜といえば、水菜ですよね。水菜は京野菜の一種で、生で食べても、火を通して食べてもいい料理にはもってこいの野菜です。 |
| チーズ
更新日:2007/08/05(Sun) 22:11 [修正・削除] |
| チーズといえば牛乳から作られているもの、と思っている人もいるのですが、チーズとは本来牛だけでなく、水牛、ヤギや羊の乳を凝固したり発酵させたりした乳製品の一種です。 |
| 肉じゃが レシピ
更新日:2007/08/04(Sat) 22:10 [修正・削除] |
| 肉じゃがが嫌いな人ってあまりいませんよね?だから、困った時には肉じゃがはとっても心強い味方。たくさん作っても、お弁当のおかずにも使えるし、ひと手間加えて別なメニューに変身させてもOK! |
| お食い初めレシピ
更新日:2007/08/04(Sat) 22:10 [修正・削除] |
| 「お食い初め(おくいぞめ)」は赤ちゃんが生まれて100日たったときに行う儀式で「一生食べるに困らないように」と願いをこめて行います。 |
| 八ツ橋
更新日:2007/08/03(Fri) 22:11 [修正・削除] |
| 八ツ橋とは?八ツ橋は京都発祥の和菓子で上新粉と砂糖、シナモンの粉を混ぜた生地を焼いたものです。 |
| 菓子パン
更新日:2007/08/02(Thu) 22:11 [修正・削除] |
| 菓子パンって?子供の頃から食べていた菓子パン。よく母が動物の形をした菓子パンを買ってくれたり、作ってくれたりしたのです |
| ちゃんこ鍋 レシピ
更新日:2007/07/31(Tue) 22:10 [修正・削除] |
| 相撲部屋で力士が相撲取りとしてふさわしい体格になるために、たくさんの食材を使うのがちゃんこ鍋で、栄養的にもバランスの取れたメニューであると考えられています。 |
| パエリヤ レシピ
更新日:2007/07/31(Tue) 22:10 [修正・削除] |
| パエリヤは、パエジャーラと言うパエリヤ専用の鍋を使って調理するのが本場流、その為スペインでパエジャーラを使っていないものはパエリヤと呼ばないのです。 |
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